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历史文化 临夏,历史文化灿烂,境内出土的彩陶是中国早期历史代表,被誉为“中国的彩陶之乡”。
  临夏,穆斯林群众集中,民族风情和宗教建筑特色鲜明,被誉为“民族建筑的博览园”。
  临夏,自然遗存丰厚,恐龙足印化石群和古生物化石群震惊中外,被誉为“古生物的伊甸园”。
  临夏,民间艺术绚丽,每年在莲花山、松鸣岩等旅游胜地举行的“花儿”演唱比赛规模宏大,影响深远,被誉为“花儿之乡”。
  临夏,地处古丝绸之路南道要冲,东西经济文化交融,善于经商的临夏人激活了繁荣的市场,被誉为“中国西部的旱码头”。
  临夏,是大禹治水的源头,《尚书·禹贡》记载,大禹治水,“导河自积石,至龙门,入于沧海。”被誉为“大禹治水的源头”。
 
最佳旅游时间:夏、秋、冬三季。

[气候]

临夏自治州大部分地区属温带半干旱气候,西南部山区高寒阴湿,东北部干旱,河谷平川温和。冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,气候适宜。年平均气温6.3℃,最高气温32.5℃,最低气温零下27.8℃,年平均降雨量537毫米,蒸发量1198至1745毫米,日照时数2572.3小时,无霜期137天。
临夏交通概览

临夏没有机场和铁路只有公路进出,临夏汽车西站在城区西北的民主西路,汽车南站位于城区南部的解放南路最南端。两个车站都有发往各地的班车,临夏公路多为山路,车速较慢。市区景点均可步行,1路公交车往返于汽车南北站
临夏住宿概览

临夏的住宿相对便宜,市中心的高层宾馆标准间相对于招待所稍贵一些,招待所床位价格在20元左右。
临夏美食指南

临夏基本上都是清真餐厅,比较著名的招牌菜是东乡手抓肉,味道不错。每个十字路口都有夜市,到羊肉串也不错,临夏的饼子是非常实惠的面食。临夏的清汤牛肉面、羊肉泡馍都很有特点。而临夏的拉碗子是一大特色。
临夏娱乐指南

临夏有网吧以及各种娱乐中心等休闲娱乐场所。
临夏特产天然地耳

俗称地耷、地衣,属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳,较其他菌类营养含量更高,属黑色类绿色食品。

素称“土面包”、“宝贝蛋”。分析测定;东乡渭薯1号洋芋淀粉 含量17.4%,蛋白质2.75%,钙1%,钾0.03%,糖0.05%,并含多种人体必需的氨基酸、B族维生素、大量优质纤维及钙、镁、铜、钾、铁等微量元素,故有“抗衰老食物”和“减肥食物”的美称。

因产于东乡唐汪川而得名,具有400多年的栽培历史。果实形如桃、桔黄色、阳面微带红晕;个大,平均单果重90.3克,最大的可达150克;皮薄肉厚、质软、纤维极少;汁多、味甜、醇香、品质极上,是极好的鲜食、加工品种。

生长在海拔2400米左右的独特山珍,又称黑果子、芽面包,性温,味甜酸。氨基酸含量居水果之冠,堪称“果王”。

又名乌刺菜,为多年生木本植物。茎秆直立,内空,表皮有刺,春季发芽时取食嫩芽。是营养丰富、天然野生无污染的高级绿色食品,被誉为“菜中之王”。

又名石花菜,是一种高寒植物,营养价值高,有健胃补肾等功效,是宴客的高级菜肴和馈赠珍品。

油炸果是临夏地区的穆斯林妇女精心制作的一种工艺独特、造型奇丽、图 案清晰、用料考究、香甜脆酥、颇为可口的传统油炸食品。油炸果的种类繁多,诸如:桃花、菊花、梅花、莲花、牡丹、柳树、石榴、葫芦、佛手、桃子、姜片、蛟龙、凤凰、麻雀等等,枚不胜举。其配料主要是:优等粉、熟面粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、食色。制作时,按品种将面调成各色面团,揉匀后经过数道工艺放入油锅炸熟,即成各种独具一格的炸果。
 

 
 

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