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历史文化 厦门是中国最早的四个经济特区之一,它是闽南、赣南、湘南的东向出海口,将发展成为环太平洋的国际性海港。
“城在海上,海在城中”,厦门是一座风姿绰约的“海上花园”。岛、礁、岩、寺、花、木相互映衬,侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体,四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。风景秀丽,气候宜人,可以说这里是全国环境最好的城市之一。海水环绕、沙滩广阔、阳光和煦,由于生态环境良好,厦门的空气清新,栖息着成千上万的白鹭,形成了厦门独特的自然景观,又因为厦门的地形就像一只白鹭,它因此被人称为“鹭岛”;除了自然风光优美,厦门的城市环境也非常整洁,是我国著名的旅游城市。
厦门还是一个著名的侨乡,在海外的厦门籍华侨、华人有38万人之多,华侨也为厦门的经济发展作出了巨大贡献。
厦门总体气候比较温和,雨量充沛,属海洋性气候。这里夏季较为炎热,7、8月份一般都在30℃以上;冬季温度则经常低于10℃;全年平均气温为21℃。日照时间长,太阳光充沛,所以厦门一年四季花木繁盛。
除了8月份台风季节,海边的船只全部停开,不能欣赏到优美的海景,其他时间去厦门旅游都很好。
外部交通
航空
  厦门高崎国际机场距离厦门市区仅为10公里,它是国内继北京、上海、广州之后的第四大出入境航空港。厦门与国内40多个国内大、中城市通航,此外还有到香港、澳门、曼谷、新加坡、马尼拉、大阪等地的航班。从机场有到火车站的公共汽车,票价1元,最晚到22:30,不管到什么地方都可以先乘到火车站那里再转车。
铁路
  厦门岛有跨海长堤与大陆连接,铁路可直抵厦门市区。厦门火车站位于厦禾路和湖东路口,有多班公交车可达,主要有16、18、21、25、26、28、37路等等。出火车站沿厦禾路向西行,可到达去鼓浪屿的船码头。
公路
  福(州)厦(门)汕(头)高速公路是福建省的交通动脉,厦门每日都有几十班公共汽车开往福州、泉州、漳州、龙岩、广州、深圳、汕头等地。厦禾路上有梧村长途汽车站,就在火车站斜对面。从厦门到福州的车程大约在三个半小时左右,车票根据不同的车型价位在60元至90元之间。
水运
  鸦片战争后,厦门成为我国的五个通商口岸之一。厦门港水深浪低,是我国南方的天然良港,万吨船可通行无阻。厦门与香港之间每周有客轮往返,每周三下午5点从厦门开往香港,每周二下午2点从香港开往厦门。厦门与高雄之间也有定期货轮直航。

市内交通
  公交车
  市区里有50条公交线路,巴士或双层巴士全部实行无人售票,车票价均为人民币1元。还有中巴,空调车。轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交始发站。此外,还有专线小巴士,车身为天蓝色,车首有起止站名,非固定站点及禁区以外的地方可随处接载乘客(招手就停),车资由人民币1元起累加,按到达目的地之实际路程付费;小巴特点是方便、灵活,但有时也可能会延时等客。
  厦门不大,最好是坐公交车把厦门的主干道走一遍,比如,如厦禾路+嘉禾路;湖滨南路+莲前西路+莲前东路+前埔国际会展中心 ;湖滨北路+吕岭路;白鹭洲路;湖滨西路+长岸东路;思明北路+思明南路;环岛路;中山路。
观光车
  厦门市的旅游观光线是从轮渡到黄厝石胄头的,途经中山路、文化宫、公园、万石岩、南普陀、西村、厦大白城、胡里山、珍珠湾、曾厝垵 、白石、海韵台、黄厝海滨、椰风寨等景点。
  轮渡
  厦门的轮渡单向收费,进鼓浪屿无须买票,出鼓浪屿才需买3元的票。鼓浪屿岛上除了观光的电瓶车没有其它交通工具,全靠两只脚,但这正是游览小岛的乐趣所在。
出租车
  厦门的出租汽车数量很多,出租车起步价8元(3公里),以后每公里2元,一般在离公交候车亭不远的地方都挂有一块牌子:出租车、小巴士临时上下客点,在大的商场、卖场或购物中心门口,会有专门的出租车接客区,和机场的一样都是排队着,秩序很好。
  租车
  两种方式,可以租汽车,也可以租自行车。自行车出租主要集中在环岛路上,押金300~500元。
 
厦门拥有各种档次的酒店和招待所,如果游客希望在厦门游玩几天,并想住宿在交通便利的宾馆,建议选择位于厦门市老市区繁华地段的宾馆。在鼓浪屿上住宿价格便宜(120元左右),可以吃到极新鲜的海产品,风景也非常好。

推荐住处
鹭江宾馆,它与鼓浪屿仅一海之隔,距离厦门市最繁华的商业街——中山路也是近在咫尺,同时公共汽车总站又设在其前方两百米处,优越的地理位置相信将使旅行更加方便省事。
悦华酒店,位于厦门市湖里区,是厦门目前唯一的五星级豪华酒店。
以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一,以蒸、煎、炒、爆、炸、焖为主要烹制手段,具有清、鲜、淡、脆且带微辣的独特风味,尤以海鲜、仿古药膳、素菜及风味小吃著称。
厦门较著名的菜肴有十八罗汉佛跳墙、枸杞碎龙虾、脆皮明虾球、黄鱼翅、莲环鲍鱼、沙拉香麻鳗、香酥鱼排、鹭岛松子鱼、吉利甘露球等上百款海味菜。 厦门的风味小吃久负盛名,有200多个品种。咸点主要有烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、蚝仔煎、土笋冻、沙茶面、油葱果、炒粿条等等;甜食有花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸麻花、炸枣、炸蒜、面茶等。
另外,到了厦门不可不吃炖罐,味道好极了。

推荐餐馆:
  南海渔村,位于轮渡第一码头附近,厦门人比较喜欢在这里吃,还有些外地游客专门到这个店吃海鲜,也算是名声在外了。推荐菜品:干锅鱼(活鱼干烧,很香,微辣),海蛎煎(新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉放在一起炒,新鲜、清淡、肥嫩)。
在鹭江道一带、思明南路(厦大正门口)有不少吃海鲜的地方,可以去转转。炒海蛎值得一吃,这道菜一般是将海蛎去壳后加葱花爆炒,味道很鲜美。在一般的小饭馆里都可以吃到。
“无名子”清粥快餐连锁店,也很不错,只要花2元钱就可以喝无限量的白粥,另有多款4-8元的小菜。
   其他,黄则和的花生汤,“好清香”的烧肉粽,“碰记”和“真好味”的鱼丸汤,“章记”的虾面,思明北路的程阿树的蚵仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包。
游客在厦门可选择的多种多样的娱乐活动,可参加海上游乐项目,可去高尔夫乡村俱乐部挥杆竞技,可以打保龄球,还可以去舒适地洗个桑拿,厦门的夜生活是丰富多采的,活泼爱动的年轻人可以到迪斯科舞厅、卡拉OK厅舒展筋骨、放声高歌;喜欢幽雅环境的人们可以独自或结伴到各类酒吧、茶室、氧吧、观赏花卉盆景体会不同的心情,爱好欣赏的朋友则可到夜总会观看各种精彩的表演。无论您选择何种方式,都会使人享受到前所未有的乐趣!


厦门主要的商业街有中山路、鼓浪屿龙头路、厦禾路、白鹭洲购物游乐城及湖滨中路等传统的购物地点。厦大一条街、思北到大同路、禾祥西路有些特色小店,比较适合年轻人,值得花时间去淘。
一定要买些鼓浪屿馅饼,这是一种用精白面粉制成,里面裹有各种馅料,口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,有红豆、绿豆,还有草莓、菠萝、椰子等水果口味,而且价格也不贵,大的8元/盒、小的6元/盒,是自己品尝和馈赠亲友的最佳选择,其中汪记馅饼是比较好的一种;此外,南普陀的素饼也是非常有名的。购买海鲜干货和茶叶要到霞奚路去,买的时候要砍价,一般照原价的4折砍。

小贴士:在当地买海鲜干货的游客要当心,尤其在鼓浪屿,大干贝最高会开价到每斤980元,但经过努力还价,只需花200左右就可以拿下;买虾米要买最好的金钩,很多店铺用大头虾的虾米来冒充金钩,所以买之前最好尝一下味道,金钩是很鲜的,不鲜的就不是真的。

 

 
 

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