历史文化 霸州始建于五代后周显德六年，因是益津关口故称霸州。三国时称霸城，清雍正六年霸州由直隶州降为散州，民国二年改州为县，历经宋、辽、金、元、明、清和民国，已逾千年。
霸州交通便捷，区位优越。京九铁路、津霸联络线、保津高速公路、即将开工的京开高速公路及106、112两条国道贯境而过，在市区形成了“三黄金”十字交叉。京九铁路京南第一大站--霸州站，为国家二级站，坐落在霸州市开发区。市内设地方铁路专用线及货场，货物可直抵香港。保津高速公路从西向东贯穿全市，并于霸州镇、胜芳镇和扬芬港镇各设有一个出口。由霸州驱车至首都机场仅需1个多小时，至天津机场仅需50分钟。便捷的交通网络使霸州成为华北地区重要的交通枢纽。
胜芳松花：松花又名皮蛋，源于明朝，首产于江苏，清朝传入天津，后又传入胜芳。并在制作过程中不断改进加工工艺，改良配方，使产品质量不断提高。成为当地著名的土特产品之一。胜芳松花的特点是个大、味美、色泽好看。制作方法是：精心挑选优质新鲜的鸭蛋，用生石灰、纯碱、茶叶、盐等原料，采取传统方法制做，松花蛋为茶色或琥珀色，呈现半透明胶冻状，有弹性，有松枝花纹，蛋黄儿为深绿色或五彩色，粘度适宜。吃起来味美清香，凉爽可口，独具特色。多年来，不但供应国内市场，而且远销港澳、日本和南亚等国家和地区，被奉为宴席上的一道中国名菜。2003年胜芳松花被河北省人民政府授予“河北省重点名牌产品”。
胜芳藕粉：过去东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。
胜芳河蟹：胜芳河蟹由于其得天独厚的生长环境，与其它地方河蟹不同，其特点是皮簿、外壳不刺手、肉嫩、质鲜、肥美、蟹黄充盈、香味淳厚，蒸煮两便。胜芳河蟹不仅享誉京津，而且远销港澳等地。曾在全国蟹类评比中名列第一。
胜芳出产的松花、藕粉、河蟹，统称为胜芳“三绝”。
金丝小枣：境内辛店、岔河集一带村庄多种有枣树，所产小枣能拉出长长的粘丝。故名金丝小枣。该枣含糖量高，粘度大，以其核小、肉厚、口感好而誉满京津。成为本地较有名的土特产之一。
