今普兰店市境在战国时期属燕国辽东郡。秦因燕制。公元前107年，定治于西汉的沓氏县(在今铁西办事处)建立。
公元190年属新置的平州辽东郡。公元238～274年(西晋时期)仍属辽东郡。公元404年(西晋末年)被高句丽割据。公元668年(唐代)市境为安东都护府所辖。公元919年(辽神册四年)置扶州、苏州，市境分属二州。金末分属复州、金州。元代分属金、复州万户府。明代分属金州卫、复州卫、清代分属复州、宁海县(1843年后改为金州厅)。
1898年3月沙俄强迫清政府签订《旅大租地条约》，同年5月签订《续订旅大租地条约》占据旅大。1899年8月沙皇敕令实行“关东州”官制，设貔子窝(今皮口镇)等4市5区。1905年俄日签订《朴茨茅斯和约》，沙俄将其旅大租借权转让给日本。日军占领金州，置金州军政署，下设貔子窝、普兰店、亮甲店等5个管区。1908年普兰店管区改为出张所，隶属金州民政支署。
普兰店市属南温带湿润季风气候区，无严寒之冬，无酷暑之夏，却又四季分明。全年平均气温摄氏8.4-9.4度，年平均降水量635-920.8毫米，年无霜期174-188天，日照平均每天7小时。
全市有等级公路77条、1072公里，其中黑色路面由1996年的286公里增至406.9公里；公路密度由36公里增至39公里，比大连市平均水平高4.6公里。普兰店市基本形成公铁接轨、路港对接、干支联网的大交通格局。
沈大铁路，原为沙皇俄国在中国修建的东清铁路的一部分，是中东铁路南满支线的南段。建于1898-1903年。1904年日俄战争后，日本帝国主义者接管后改叫“南满铁路”，并将终点站由旅顺口改为大连。1945年日本投降后，曾一度由我国与原苏联共管。1952年才全部移交给中国。沈大线是我国六大主要干线之一，是东北腹地通往大连港口的交通大动脉。
皮口港位于辽东半岛东南部，陆路距普兰店市35公里，距大连市110公里；水路距韩国仁川港243海里，距日本长崎港457海里，是一个集客、货、渔为一体的综合性港口。随普兰店各项事业（如服装水产业等）的飞速发展及高速公路黄海大道从此通过，皮口港己经成为沿海周边地区及长海各岛的客货集散地，发挥着不可或缺的重要纽带作用，成为大连市地方港口“第一港”。
干烧辽参
干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。
主料：关东辽参150克
配料：冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克，姜、葱、蒜、味精若干
做法
流程一：将关东辽参取出，放入盛有干净水的容器中浸泡，当辽参肉质开始变得松软脆嫩后，用刀将之切成瓦块状。然后放入锅内，加入高汤，置在火上煨好。
流程二：将瓢儿白洗净，汆水，摆在盘子的周围。
流程三：锅内放油，待油4成热，放入冬笋翻炸，然后再加入肉粒和芽菜，并加入姜、葱、蒜、味精等配料翻炒；当香味飘出，将煨好辽参加入，并滴入香油、花椒油，然后出锅盛盘即可。
芹菜炒牛肉
原料
嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。
制作过程
1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时；
2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。
五彩雪花扇贝
五彩雪花扇贝，主料是新鲜活扇贝和蛋清。配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。
由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。
二龙山森林公园
二龙山国家级森林公园，总面积5.5万亩，开发面积1500亩，景点在普兰店市市郊，距普兰店市中心4公里，距大连市区75公早。全园共分几个景区，20多处景点，是人们理想的观光游览、休闲度假胜地。园中山峦绵延起伏，林木苍翠蔽日，景点星罗棋布。1989年经林业部专家考察后，认为二龙山自然环境优美，地理条件得天独厚，旅游资源丰富，开发前景广阔，批准为国家级森林公园。
这里的20多个人文景点和自然景观，大都集中在龙门景区、天龙阁景区。二龙山庙景区、神龙潭景区内。大小景致错落有致，布局紧凑协调，颇具观赏价值。天龙阁建在二龙山之巅，伴其左右有六合培、笑佛、雄狮巡山等景点，登上“天龙阁”，可望到渤海之上波光鳞鳞，黄海之上渔帆点点，登一山可观二海，实属人间一奇。
这里还有二龙山庙、以及传说中的神龙井等。“神龙井”相传是龙王普渡众生的圣水，井水四季不枯，情彻见底，冬暖夏凉，甘甜爽日；“神龙潭”水面平稳如镜，倒映着二龙山如画的景色，故人称“二龙山水美如画，神龙潭是画中画”；这里有油松。红松、冷杉、云杉、刺槐、松柏等百余种树木，山上山下，谷里谷外，四季常青。自1997年以来，二龙山森林公园因其独特的自然条件成为每年一届“大连赏槐节”的主要分会场。这里有可供观赏的野生花卉近百种。有野鸡、杜鹃、黄鹏、春秋两季有上百种候鸟栖息，百鸟争鸣，驾歌燕语。野兔等也不时在这里出没。倘佯其间，令人流连忘返，是人们享受森林浴、享受大自然的最佳去处。二龙山森林公园，不仅是森林旅游的一处胜地，更是普兰店市对外开放的一张绿色“名片”。
“神龙潭”水面平稳如镜，倒映着二龙山如画的景色，故人称“二龙山水美如画，神龙潭是画中画。
龙门景区大小景致错落有致，布局紧凑协调，颇具观赏价值。
天龙阁建在二龙山之巅，伴其左右有六合塔、笑佛、雄狮巡山等景点，登上“天龙阁”，二龙山景区便可一览无余，尽收眼底。同时，还可望到渤海之上波光鳞鳞，黄海之上渔帆点点，登一山可观二海，实属人间一奇。
安波温泉旅游度假区
安波温泉旅游度假区位于普兰店市安波镇政府所在地，是我国已经开发利用的117家温泉之一。为国家“AAA”级自然风景区，是大连地区唯一的以温泉疗养、休闲度假为特色的旅游胜地。 "天开汤谷千秋暖，人到灵溪万虑清。"这是前人留下的赞美安波温泉的诗句。据《钦定盛系通志》载，"复州城东百二十里有安博罗山"即此地。"安波"当系"安博罗"之谐音，温泉也以此为名。"温泉涤垢"，曾是古老的复州八景之一，被誉为"亚洲第一温泉"。
据记载，在清朝咸丰年间，安波河边有2处汤眼开始喷突泉水。当时，"土人结庐其上以为沐浴涤垢之所"，"患风湿癣疥者一浴即愈"。安波温泉之所以具有良好的治疗效果，是与其固有的理化成份和性质有关。经我国地质部门和联合国地热专家费富斯顿鉴定：安波温泉水无色透明，微具硫化氢味，最高水温75℃，含可溶性硅酸、水质属重碳酸、硫酸根纳型。泉水中含有100 多种对人体有益的物质，钠离子、氟离子、矿化度等项均未达异常值，且氟含量高于一般地下水，因而很有医疗价值。临床应用表明，安波温泉水对各种慢性风湿及类风湿关节炎、神经痛、外伤后遗症、增生性骨关节病及多种皮肤病等有明显疗效。就其水质、水量和开发潜力而言，安波温泉较之久负盛名的我省汤岗子温泉、兴城温泉等具有更大的优势和吸引力。安波温泉旅游度假区距大连市中心150公里，距大连周水子国际机场145公里。总面积为2.2平方公里，目前这里已建有以按五星级标准建造的安波鸿缘山庄等60多家宾馆酒店、娱乐中心、疗养院、招待所，有床位3000余张；大中型游泳馆4个，室外游泳馆1个。室内外设施先进，功能齐全，年接待数以万计的海内外游客。
安波地区环境幽静,气候宜人。充足的净化空气中负离子比市区高7─10倍，适于休养生息。周边旅游景点甚多：近有气势壮观的汉遗址巍霸山城、古朴典雅的辽南名刹清泉寺；风光旖旎的碧流河水库以及令人神往的平岛海上度假村。稍远可达庄河市冰峪风景区、长海县大王岛旅游区、瓦房店市仙浴湾浴场。以至于大连金石滩国家旅游度假区、本溪水洞、鞍山千山等风景名胜之地。沿着以安波为中心的辐射状旅游线，作一日、二日或三日游，使治疗疾病和来辽南旅游二者兼而有之，得天独厚的安波温泉对中外游客已显示出她的独特魅力。
俭汤温泉度假区
俭汤温泉度假区位于普兰店市北部山区俭汤乡境内。这里山青水秀，气候宜人，是旅游、度假的好去处。
有关部门测定，俭汤温泉化学成分属重碳酸钠型，水温在50-60℃之间，水中含有多种对人体有益的物质，多次洗浴，可治疗神经系统、循环系统、皮肤等疾病。同时，对人体的机能有兴奋作用，能促进新陈代谢，增强身体抵抗力，故称“神水”。因温泉泉眼近似剪子形，又可治愈许多疾病，故称为“剪疾汤”。解放后，乡政府以“剪疾汤”命名，省去“疾”字，称为俭汤。俭汤温泉与安波温泉相邻亦称“姊妹泉”。
俭汤温泉环境优美，周边旅游资源也十分丰富。北依盖州市森林公园和千山余脉老帽山。南接安波温泉度假区和七道房水库、道士沟狩猎场、报恩寺；东可去冰浴沟领略北方“小桂林”山水；西可达仙浴湾享受海滨风光。碧流河水库风景区近在咫尺。
目前，俭汤温泉虽然“养在深闺”之中，但这块宝地的价值越来越被人们所认识。普兰店市政府已将建设俭汤温泉度假村作为重点项目之一来设计开发。度假村建设将集观光旅游、休闲度假、疗养健身、娱乐会议及商贸为一体，还设计有独具特色的不同层次的别墅群。同时，还将建大型室内外游泳场、游泳馆，其设计规模可作为国家级的游泳、跳水、跑马等运动项目的培训中心和比赛基地。现在俭汤温泉的自然资源和市政府给予投资者的各种优惠政策，已经吸引了国内外投资者的目光，有关合作开发的洽谈正在进行中。
相信，在不远的将来，一个高标准的旅游度假村将在俭汤地区崛起，这颗“深山明珠”定将放射出灿烂夺目的光彩。
