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2000年,五通桥区辖11个镇、1个乡。根据第五次人口普查数据:全区总人口310229人,其中各乡镇人口(人):竹根镇57431牛华镇40457 杨柳镇19141 桥沟镇19525 金粟镇22516 金山镇25935 辉山镇13582 西坝镇23753 冠英镇35632 蔡金镇15144 石麟镇25510 新云乡11603 

2004年,五通桥区辖11个镇(竹根、牛华、金粟、金山、桥沟、石麟、冠英、杨柳、辉山、蔡金、西坝)、1个乡(新云)。
 

五通桥气候


五通桥区
五通桥区属亚热带湿润季风气候区,具有冬无严寒,夏无酷热,热量丰富,降水充沛,雨热同季,四季分明的特点,年平均气温为17.3℃,全年四季分明,年平均气温17.3度,年日照1119.7小时。无霜期334.5天,年降雨量1399.6毫米,适于农作物生长。
 

五通桥的交通运输以公路运输为主。公路交通快速便捷,较为发达,北、东、南、西四方有出境公路,通过国、省两条纵横干线与四川省的乐山、成都、自贡、内江、重庆、宜宾、西昌等地相连。区内有国道213线30公里、省道104线10.6公里、县道67.7公里、乡道223.1公里、村道756公里,路网总里程达1087公里,全区已有水泥路47条,313公里,公路密度为229.3公里/百平方公里,位于全市首位,业已形成了纵横交错的公路交通网络。水上运输以岷江为主,岷江由北向南贯穿五通桥,上接乐山市中区,下通宜宾至重庆等地,是乐山市水路大件运输和出口物资的重要通道之一。全区水路通航里程达75公里,其中四级以上通航里程35公里。
  五通桥就近火车站——乐山站。位于成昆线k136+635米处,车站货运营业办理限制为圈农,货场总面积65014平方米,该站货运年设计能力为134.47万吨。

  设有货物线5条,货1线有效长363米,仓库两座,使用面积1875平方米,低平货位183米。货2线为门吊作业线,门吊最大起重能力36吨,有效长240米。货3线有效长100米,低平货位80米。货4线为新门吊作业线,有效长130米,门吊最大起重能力40吨,低平货位100米。货5线有效长150米,仓库使用面积960平方米,高站台使用面积720平方米。
  五通桥中心汽车站,设立有售票处(窗)、候车区(室)、厕所,配备时钟、座椅、供应饮用水、公布班次时刻表、里程票价表、营运线路图、旅客须知,张贴禁运、限运物品宣传图,设置旅客意见簿、旅客留言牌、公告栏询问处等,还配备保健药箱、广播室、电话、行李托运指引等。
 


五通桥区丽源宾馆 [三星级酒店]
酒店总机: 0833-3354818
预定电话: 0833-3354818
预定传真: 0833-3353555
联系地址: 五通桥区竹根镇文化路782号
周边环境: 依山傍水,苍翠环抱
交通状况: 乐山乘车直达五通桥区15分钟即可到达
 

仔姜鸭脯

  乐山、五通桥、犍为一带,盛产仔姜。制作时将鸭脯切成条形,穿入沸水氽一下捞起。备好仔姜片,待油温烧至八成热时,加入花椒、豆瓣以及适量的鲜汤,然后将鸭条入锅,同时加入料酒、酱油、盐,匀火烧三十分钟后,可放入仔姜,继续烧十分钟后加入少量蒜苗焖一下,放入味精、水豆粉即可成菜。

  特点是姜味浓郁,滋汁红亮,香辣可口。



虾须牛肉

  原料:鲜牛肉、盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油。

  制法:
  1、牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。
  2、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀,装盘即成。

  特点:麻辣味浓,干香滋润。




五通桥豆腐乳


  “豆腐乳”五通桥民间雅称“豆腐鱼” 五通桥豆腐乳的规模化生产始于清代同治年间(公元1862年),德昌园酱园就是其中最大的豆腐乳制造作坊。经过多年的精心研制和反复试捡,对用料上和制作工艺上都有极大的改进。

  一是必须用河西片区不含盐碱的山地上种的小黄豆;二是要用凉水井的水淹浸泡适度,精推细麾;三是毛霉菌丝长似鹅绒;四是酒用西坝米酒,香料精挑细选;五是大坛储存小坛出售。于是德昌源豆腐乳独秀于长江沿岸成为老少兼宜的佐餐佳肴,竹根滩西坝也成为沿长江商贾的云集之地。

  说五通桥的豆腐乳就不能不提“中国五通桥毛霉” 。这是五通桥特殊的地理气候条件而孕育出来的一种天然的微生物霉菌,此种霉菌有特别的淳香,可以食用,其状如雏鹅的毛绒,毛丝生长在发酵的腐乳块上直立向上而生,不分枝,毛丝长度日8--10公分,最长的可达12公分。这种霉菌是1938年由中国黄海化学工业研究社的一批老一代科学家在“德昌园” 作坊首次发现,命名为:“中国五通桥毛霉” 。由方兴艿丶肖永澜执笔撰写论文发表在当年的<黄海>杂志第四期,引起了世界徵生物学界的轰动,五通桥德昌源豆腐乳走出了国门被外国人称为“中国黄油” 。新中国成立后,中国科学院将此新命名为“AS3-25号标准毛霉” ,成为豆腐乳行业的通用菌种。

  解放后公私合营让德昌源规模扩大产量上升,质量也更加稳定。1958年元月参加“全国轻工业食品展览会” 被中中商部命名为“四川特产”;1987年被评为四川省商业厅优质产品,商业部优质产品。1991年获中国首届食品一博览会银质奖,首届巴蜀食品节金奖。
 




灵芝崖
    推荐星级 ★★☆☆☆    

    在桫椤峡谷谷首的一侧,有一奇异的崖壁,宽约1000米,高约100米,灰白色,似一堵墙陡立于峡谷。在崖壁的中心位置,有一口约11米见方的石洞。顺着崖壁垂下的藤条攀援而上,可进洞里。洞深45米,高2米,宽3米,非常干燥干净,似有石凳、石桌等人居痕迹。有人 在风雨雷电之夜,看见洞口两侧的崖壁上两只灵芝闪闪发光,因此这段崖壁被称作“灵芝崖 ”。笔者探访谷内,看见靠灵芝崖的一侧桫椤长得十分茂盛,而另一侧却不长桫椤。灵芝崖所处的峡谷口有“落音沱”,每当大雨来临之前,就见白雾升腾,阳光映照下,升起一道彩虹。据说,整个峡谷就这里的氧含量和负离子含量最高。

西坝桫椤峡谷
    推荐星级 ★★☆☆☆    


  3亿年前,在今天的五通桥西坝镇一带山高林密,气候适宜,奇花异草遍地,古树参天蔽日。泉水淙淙,蕨类繁茂,夹杂其间的是一些古生植物。桫椤,就是那个时代的“居民”,年老的高大古朴,雄浑壮观,体现出顽强的生命力;年幼的亭亭玉立,婀娜多姿,极具风韵。

  经过漫长的地质时代,到了15亿年前的侏罗纪时期,地球上气候温暖,雨量充沛,空气湿润,土地肥沃,一些新生的植物出现;更多的动物开始繁衍,在“物竞天择、适者生存”的残酷竞争中,渐渐出现了统治者——恐龙。这个时代被称为“恐龙时代”。恐龙分为食肉和食草两类。桫椤是食草型恐龙的主要食物之一,桫椤的繁衍促进了长颈椎晰脚龙这种食草型恐龙的发展,而大量的食草型恐龙的诞生又促使了桫椤大量衍生,使整个生态链呈现出良好的循环状态。那时的桫椤枝繁叶茂,有的高达20多米,基径超过1米,有独自成株,有两三株并长,在各个中湿带及其他的一些沟谷里,生长着成片成片的桫椤,许多食草恐龙在其间出没、栖息、繁殖、生长,充足的水源和丰富的食物让它们大量繁衍。



  沧海桑田,世界变迁,寒冷的冰川期来临,在距今6500万年左右,恐龙群神秘灭绝了。有人说是气候变化导致植物死亡而使恐龙断绝了食物,有人说是行星撞击地球引起了大爆炸,世界上有许许多多的科学家倾尽全力在研究这个课题,迄今为止还没有定论。而随着恐龙的灭绝,上亿种生物也成了化石,消失了。只有桫椤树顽强地生存下来,它奇迹般地躲过了寒冷的冰川期,躲过了剧烈的地壳变动,经过了无数的天旱洪涝,成为缄默的“活化石”,静静地置身在喧嚣尘世之外,目睹着人类的诞生和繁荣昌盛,目睹着人世间朝代更替和战争瘟疫。

  历史演变到今天,西坝桫椤峡谷已被发现,其研究、旅游、观赏价值正在被发掘,经过有识人士的奔走保护,迎来了国庆黄金周万人检阅。我们有理由相信桫椤峡谷会迎来光辉灿烂的明天。


道士观
    推荐星级 ★★☆☆☆    
  
    五通桥桥沟镇老龙坝的道士观和西坝镇的燃灯寺是一个风景绝佳的地方,站在老龙山上极目远眺,浩浩荡荡的岷江和幽幽静静的沫溪河交汇于此,从此入口,宽阔的江面被收拢在不足1/10的峡谷之中,如进入无底的布袋,巨大的水流交织在一起,冲向老龙头,又被龙头收回,形成一个个巨大无比的漩窝。当地人说:每遇山水暴发,此处水声如雷。如天龙吞天水一般,气势如洪。当年从上游砍伐下来的木料也在此汇集,故在此也曾住着一支大渡河水运局的队伍,专门疏通,船工号子声声不绝于耳。
  在解放前,老龙坝、道士观、燃灯寺是充满着危险意味的地名。与道士观遥相呼应的是河西的燃灯寺。这里是水流汇集之处,宽阔的江面在此收口,如三峡的瞿塘峡一般。古时,水运为首,来往的船只行于江面上稍有不慎则可能船毁人亡、葬身鱼腹。特别是月黑风高的夜晚,翻船事故不断。于是为人消灾的道士、普渡众生的和尚分别在东西两岸的悬崖上建起了道士观和燃灯寺。它们如航灯,为黑夜行船的人指明了方向,于是来往的客商、船工一般都会到此烧香祈求上苍保平安。这里香火随之旺了起来。

  再说河西的龙形山脉,老龙头的确是惟妙惟肖,龙头为悬崖直向岷江伸出的上下两块巨石,龙身龙尾则是沿江的山脉组成,煞是壮观,就在这龙身上的悬崖绝壁上,有很多东汉时期的崖墓,尤其是在龙尾上,已被发掘的达200多座。当地有一个说法:“前曾伍后神堂,谁人葬着千百年的君王”。这也许就是这里有众多的东汉崖墓群的原因吧!在河东的一片坝,也就因此而得名为老龙坝了。

  解放以后,道士观被当作粮站的仓库,燃灯寺则成为村民的居家之所。文革时,寺中的菩萨被毁,观中的神坛被推,连守门的石狮子也不放过,统统推进了岷江之中。但即使是现在,观寺的规模、气势、格局仍不减当年的雄姿。道士观、燃灯寺下的码头依然为来往的村民服务,只是不见了商客们的踪影罢了。

  君若不信,可来此一游,或许将有一些意外的收获。


丁佑君烈士纪念馆
    推荐星级 ★★☆☆☆    

  丁佑君烈士纪念馆位于乐山五通桥区菩提山上,馆名匾额为胡耀邦所书,馆内还陈列有朱德等党和国家领导人的题词。这里绿树环绕,清新优美,还可鸟瞰整个市容。  

  丁佑君烈士,一九三一年诞生于本市瓦窑沱,一九四八年在成都市女子高中读书,深受解放战争胜利的鼓舞,曾积极参加党领导下的学生爱国运动。成都解放后,佑君同志立志献身革命,考入西康人民革命大学。在党的直接培养教育下,她进步很快,因学习努力,被评为模范,并且光荣的加入了中国新民主主义青年团。毕业后,党派佑君同志担任西昌女中军事代表。一九五零年九月十八日,佑君同志在西昌盐中区征粮工作中,不幸为暴乱匪特围攻杀害。牺牲时,年十九岁。

  在敌人面前,佑君同志正气磅礴严词拒绝了匪特的各种威胁利诱,虽遭百般凌辱,备受酷刑,佑君同志始终不忘党的教育,表现了青年团员为革命事业忠贞不屈的高贵品质。敌人以死相威胁,她坚决地说“怕死不革命,革命不怕死!”临难时还高呼:“中国共产党万岁!”


五通桥河西第一农家乐
    推荐星级 ★★☆☆☆    
   
    众所周知,五通桥是“农家乐”的发源地。1987年王家花园就已接待了外国游人,随之而兴起的农家乐如雨后春笋,形成了木鱼山农家乐群。然而,在河西片区农家乐却诞生于16年后的2003年。
  “世外桃源”地处冠英镇大渡河桥南3公里的杨家场口,占地10余亩。因其后有一片桃花林而得名。园内花木葱茏、曲径通幽、具有江南园林的风味。鹅卵石铺成的小道、川西民居式的小屋、亭台楼阁、假山喷泉、鲜花绿树、园中有园、布局合理。特别是园中宾馆式的小屋更是温馨可人,给人以家的感觉。

  园主从重庆请来星级宾馆的名厨,推出“江水煮江鱼”的特色美味。红味有:泡椒、豆瓣、火锅、霍香农家味;白味有:滋补、漂油、三鲜、广味。由于冠英地处岷江边,鱼溏多在河滩地上挖建而成,岷江水自流而入。所以这里的鱼和河鱼一样鲜嫩无比。




杨宗祠
    推荐星级 ★★☆☆☆    

  杨宗祠位于冠英镇岷江西岸约500米的民居群中,始建于清代乾隆12年,因杨始人中进士而建立。该祠西北向东南,与乐山大佛隔江相望,风水极佳。据传,此地为中国密教第六代祖师柳本尊的修炼所在地,方志云:“天池院有观音化柳本尊,门前有一进,曾剜一眼舍于井中,俗人目盲,取水洗立即愈”。

  天池坝杨宗祠中的古井,至今完好,井边的红色“雅石”已被磨出坑,可见来取水者众多。祠堂占地2230平方米,是一座复四合院木结构建筑,牌楼式大门后为一座戏楼,与正堂、西厢结合,布局严整。两边的耳门,左边一个是用白石砌成,右边则用红色雅石砌成,红白二门:白征杨家文武双全,红白两道均为冠。在此古宅大院中,充满了奇闻异事,笔者收集一、二,以飧读者。

  祠内有建祠时种植的古树金桂,每年花开三次,香飘天池,还有古树楠桢,参天之态。90年代,一位姓杨的校长将桢楠树出售,金桂也因此相继死去,卖树的校长因此患上脑溢血,卧床10多年。此为怪事之一。

  在这大院中的各房间内,不管是有无人居住,都没有蜘蛛踪迹,多少年来均如此,当然蚊虫也很少见。在河西有些老宅无蚊虫,但无蜘蛛者,则是杨宗祠之独有。此为怪事之二。

  在天池坝祠堂办学以来,学生中近视眼极少见,但离开学校去别处就读后,则开始出现近视,不知是祠中空气还是井水的原因,学生考试成绩也优于其他学校,此为怪事之三。

  与杨宗祠相近的还有两座规模较大的祠堂(如陈家祠),均在解放后被拆掉,唯杨宗祠幸免,此为怪事之四。
 




西坝米酒


西坝米酒始于东汉时期,以西坝境内出土的东汉崖墓文物中的酿酒器皿和乐俑得以印证。其酿制 方法一直流传于民间。到了宋代,曾经和赵匡胤比剑论道于华山的陈老祖,隐居西坝圆通寺 。他收集民间配方进行工艺改进、提升,产出道家米酒,使西坝酒作坊品质大大增加,产品 远销沿江各地,有绵延数公里的古陶窑遗址为证。

后仅秘传于陈氏家族之中,其酒质纯净, 米香浓郁,口感极好,少饮有温胃养颜、滋阴壮阳之功效。


五通桥毛霉


“豆腐乳”五通桥民间雅称“豆腐鱼” 五通桥豆腐乳的规模化生产始于清代同治年间,德昌园酱园就是其中最大的豆腐乳制造作坊。经过多年的精心研制和反复试捡,对用料上和制作工艺上都有极大的改进。一是必须用河西片区不含盐碱的山地上种的小黄豆;二是要用凉水井的水淹浸泡适度,精推细麾;三是毛霉菌丝长似鹅绒;四是酒用西坝米酒,香料精挑细选;五是大坛储存小坛出售。于是德昌源豆腐乳独秀于长江沿岸成为老少兼宜的佐餐佳肴,竹根滩西坝也成为沿长江商贾的云集之地。

说五通桥的豆腐乳就不能不提“中国五通桥毛霉” 。这是五通桥特殊的地理气候条件而孕育出来的一种天然的微生物霉菌,此种霉菌有特别的淳香,可以食用,其状如雏鹅的毛绒,毛丝生长在发酵的腐乳块上直立向上而生,不分枝,毛丝长度日8--10公分,最长的可达12公分。这种霉菌是1938年由中国黄海化学工业研究社的一批老一代科学家在“德昌园” 作坊首次发现,命名为:“中国五通桥毛霉” 。由方兴艿丶肖永澜执笔撰写论文发表在当年的<黄海>杂志第四期,引起了世界徵生物学界的轰动,五通桥德昌源豆腐乳走出了国门被外国人称为“中国黄油” 。新中国成立后,中国科学院将此新命名为“AS3-25号标准毛霉” ,成为豆腐乳行业的通用菌种。

解放后公私合营让德昌源规模扩大产量上升,质量也更加稳定。1958年元月参加“全国轻工业食品展览会” 被中中商部命名为“四川特产”。1987年被评为四川省商业厅优质产品,商业部优质产品。1991年获中国首届食品一博览会银质奖,首届巴蜀食品节金奖。
 

 
 

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